Tayland ve Pers esintilerinin buluşması: Massaman Köri tarifi

Hindistan cevizi sütünün kremsi yoğunluğu, yer fıstığının kavruk dokusu ve tarçın, karanfil, yıldız anason gibi sıcak baharatların etle kurduğu o asil ortaklık... Massaman Köri, dünya gastronomi disiplininde "derinlik ve denge" felsefesinin ulaştığı en yüksek zirvedir.