Belçika'nın tatlı mirası: Waffle

Yumurta aklarının kar beyazı bir buluta dönüştürülüp hamura yedirildiği, dışı cam gibi çıtır, içi ise pamuksu bir yumuşaklığa sahip olan Brüksel waffle’ı; pastacılık disiplininin en zarif doku oyunlarından biridir.