Tomás Kalika: “La cocina judía porteña es memoria viva y relato de familia”
En una entrevista con Infobae a las Nueve, el chef desglosó el sentido de su nuevo libro, un puente entre recetas, biografía e identidad judía en Buenos Aires. Y explicó cómo la memoria familiar y la tradición inmigrante se funden en la cocina
ORIGINAL SOURCE →via Infobae
ADVERTISEMENT
⚡ STAY AHEAD
Events like this, convergence-verified across 689 sources, land in your inbox every Sunday. Free.
GET THE SUNDAY BRIEFING →RELATED · AR
- [DIPLOMACY] Nissan confirmó que venderá su operación en la Argentina: con qué grupo local negocia
- [ENERGY] Milei Incentives Set to Boost $12 Billion Vaca Muerta Oil Field
- [CONFLICT] Mariano Martínez oficializó su romance con una joven cordobesa: caminatas de la mano en la noche porteña
- [CONFLICT] Milei reaffirms Falklands claim as US-Argentina alignment deepens with State Department visit
- [DIPLOMACY] ¿Es o no es? Un misterioso Stradivarius reaviva una historia de saqueo nazi que llega hasta Argentina
- [DIPLOMACY] En apenas media hora Fito Páez editó y publicó su canon de la música popular argentina, de Charly García a Cátulo Castillo